ניקח סיר ונתחיל לשים את כל המרכיבים של הרוטב בהדרגה לפי הסדר בסרטון חוץ מהמים ונדליק את האש.
נכסה את הסיר ונבשל כמה דקות.
לאחר מכן נוסיף את הכוס וחצי מים ונבשל עוד עשרים דק.
בזמן הזה נגלגל את הקציצות ונניח בסיר.
נשקשק בעדינות שהרוטב יגיע לכל הקציצות
נבשל למשך 40 דק על אש נמוכה תוך כדי שיקשוק מידי פעם.
לאחר 40 דק נוריד מכסה לעוד כמה דקות או שנכניס לתנור על 180 מעלות עד השחמה קלה ועדינה.