חצי קילו בשר טחון
1 בצל בינוני קצוץ דק דק
3/4 צרור כוסברה קצוצה דק

במעבד מזון נשים רבע בצל וחופן כוסברה
נוסיף שקית וחצי אבקת אפייה ורבע כוס שמן זית
נטחן עד למצב חלק ונוסיף לבשר, לבצל ולכוסברה
נוסיף מלח פלפל ועוד שלוק שמן זית
נערבב היטב עד איחוד.
ניצור קציצות קבב בגודל הרצוי ונניח בתבנית למנוחה חצי שעה (לפחות) במקרר.

לאחר המנוחה נצלה/נצרוב את הקבב היטב עד שהוא מוכן
ניתן להכין על המנגל שזו האופציה הטעימה ביותר.
או על פלנצה בבית

בתאבון 🫶🏻