פיתות/לאפות ביתיות עם ממרח של שום קונפי וכוסברה רכות כמו ספוג

תגיות: פרווה, קל להכנה

קילו קמח
2 כפות שמרים
4 כפות סוכר
3 כוסות מים חמימים (כוס מידה)
רבע כוס שמן זית
כף מלח

לממרח שום:
ניקח 8 ראשי שום ונחתוך את הקצה שלהם נפזר מעל מלח גס פלפל גרוס ומעט שמן זית .
נסגור היטב עם נייר כסף ונכניס לתנור על 180 מעלות למשך שעה.
לאחר שעה נוציא ניתן להם להתקרר ונשים בקערה.
לקערה נוסיף חבילת כוסברה קצוצה כפית מלח גס וחצי כוס שמן זית . נערבב הכל ונניח בצד.

בקערת המיקסר נשים את המים השמרים והסוכר וניתן להם לתסוס במשך רבע שעה.
לאחר מכן נוסיף את הקמח ונתחיל ללוש
לאחר שתי דקות נוסיף את המלח והשמן זית ונלוש עוד עשר דק עד שמתקבל בצק רך ודביק.
נעביר לקערת התפחה .
*אופן הכנת הפיתות מהתחלה עד הסוף נמצא סטורי*

מקווה שלא תתגרו מידי

האהובים מהקטגוריה