בקערת המיקסר נשים שמרים סוכר וחלב נערבב ונניח בצד חמש דק.
נוסיף את הקמח אל הקערה ונלוש למשך 8 דקות
נוסיף את החמאה והמלח ונלוש למשך חמש דקות נוספות.
נוציא את הבצק להתפחה עד הכפלת הנפח
לאחר מכן נעשה כדורי בצק וניתן להם לנוח עשר דק
לאחר שנחו מעט נפתח אותם בעדינות בעזרת הידים
נמרח רוטב עגבניות ונפזר גבינה מגורדת.
נכניס לתנור שחומם מראש על 170 מעלות למשך 20 דק או עד שהן מזהיבות יפה למעלה ולמטה