קילו קמח
2 כפות שמרים
4 כפות סוכר
4 כוסות מים חמימים
חצי כוס שמן זית
מלח

אופן הכנה:
בקערה לשים קמח סוכר ושמרים ולערבב
להוסיף את המים וללוש ארבע דק.
להוסיף את השמן והמלח וללוש עוד שתי דק עד שהבצק חלק.
לפזר מעל הבצק מעט שמן זית ולשים בהתפחה.

להכנת הרוטב:
קופסת רסק עגבניות
2 כפות מיונז (לא לוותר !!)
3 כפות שמנת מתוקה
2 כפות שמן זית
חצי כוס מים
מלח פלפל
כפית אורגנו
כפית פפריקה
5 שיני שום כתושות
חצי כפית שום גבישי
כפית סוכר.
לערבב הכל היטב יחד.