עוף ברוטב אדום עם שעועית ירוקה
אין בית מרוקאי שלא מכיר את התבשיל עוף ושעועית המדהים הזה✨
אני אוהבת להגיש אותו לצד אורז לבן אבל גם עם קוסקוס יוצא מדהים !!
זמן הכנה
שעה ורבע
רמת קושי
קל להכנה
כשרות
בשרי
עוף ברוטב אדום עם שעועית ירוקה
שעה ורבע
קל להכנה
בשרי
8 עוף נקיים ללא הרגל
רבע כוס שמן
5 שיני שום קצוצות
200 גרם רסק עגבניות איכותי
שעועית ירוקה
כף גדושה פפריקה
כף פפריקה גרוסה
כפית כמון
חצי כפית כורכום
מלח
רבע כפית סוכר
בסיר נשים שמן ואת השום קצוץ
נדליק את האש ולאחר דקה נוסיף את הרסק עגבניות
נערבב אותו יחד עם השמן והשום.
נוסיף תבלינים ונערבב
נוסיף את העוף והשעועית ירוקה ונשים כוס מים חמים.
נכסה את הסיר למשך רבע שעה על אש בינונית
לאחר מכן נהפוך את העוף ונוסיף עוד חצי כוס מים.
נכסה ונבשל שעה על אש קטנה
נוריד את המכסה ונבשל עשרים דקות על אש בינונית לצימצום נוזלים.
נפזר מעט כוסברה מעל
האהובים מהקטגוריה
הגעתם עד כאן ? עקבו אחרי ברשתות החברתיות👇🏻
תוכן מעניין ומיוחד 24/7 בסטורי
עקבו והיו בין הראשונים לשמוע
על הטרנדים החדשים, המתכונים והטעמים שיתווספו לאתר
