לקוחות ועוקבים יקרים תודה! על ליווי ואהבה.

חיפוש
סגור את תיבת החיפוש

עוגת שוקולד

בואו נתחיל בזה שזו העוגת שוקולד הכי טעימה שתכינו בחיים שלכם, ואני ממש לא מגזימה את המתכון הזה אתם תשמרו ותקחו אתכם לכל החיים. העוגה מטורפת כשהיא חמה, וכשהיא קרה היא הופכת להכלאה בין עוגת שוקולד אווירית לבראוניז שוקולדי מטורף רק אחרי שתכינו תבינו על מה אני מדברת🙌🏻 ועוד עניין חשוב- תשתמשו בשוקולד מריר איכותי עם מוצקי קקאו גבוהים . כנל לגבי האבקת קקאו תשתמשו באחת כזו עם הרבה אחוזי קקאו ככה העוגה תצא לכם הכי שוקולדית ואיכתויות

זמן הכנה

שעה

רמת קושי

קל להכנה

כשרות

חלבי

עוגת שוקולד

עוגת שוקולד

4 ביצים
1 כוס סוכר
1 כוס שמן
חצי כוס קקאו
חצי כוס שוקולית
1 כוס קמח
כף אבקת אפיה
250 מ׳ל שמנת מתוקה + 100 גרם שוקולד מריר מומסים בבן מארי/ מיקרוגל

נשבור לקערת המיקסר את הביצים ונוסיף סוכר
נקציף על מהירות גבוהה כ-3 דק עד קצפת תפוחה
נוסיף שמן ונערבב
נוסיף את השוקולד המומס יחד עם השמנת
נוסיך את הקמח האבקת קקאו השוקולית והאבקת אפיה
נערבב עד איחוד בלבד
נשפוך לתבנית משומנת ונכניס לתנור על 160 מעלות למשך 45 דקות.

בנתיים נכין גנאש:
נמיס 200 מ׳ל שמנת מתוקה יחד עם 200 גרם שוקולד מריר
נערבב ונשפוך על העוגה לאחר שפרסנו אותה
נגיש חם או קר
בכל מצב היא מושלמת

מקווה שלא תתגרו מידי

האהובים מהקטגוריה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *