נפרוס עגבניות מגי ועגבניות ליקופן ונניח בצורה יפה על גבי מגש גדול.ניקח 2 שיני שום נכתוש אותם ונערבב עם שמן זית איכותי.
נבריש את העגבניות ונפזר מלח גרוס.
נפזר עלי בזיליקום טריים ונזלף בלסמי מצומם.
נקצוץ גס אגוזי מלך ונפזר מעל המנה.
עוד סיבוב של שמן זית ויש לנו את זה .
מנת פתיחה שמגישים לצד ברוסקטה וזה חלום!