בסיר עם מי מלח נבשל רבע חבילת ספגטי לפי הוראות יצרן .במחבת רחבה נחמם 2 כפות שמן זית ונוסיף 4 שיני שום כתושות.
לאחר דקה נוסיף כף רסק עגבניות איכותי .
נוסיף מלח ונגיעה סוכר.
נוסיף מצקת ממי הפסטה ונערבב.
בקערה קטנה נשים כף פלפל צ׳ילי חריף ו3 כפות שמן זית ונערבב.
נסנן את הפסטה ונוסיף למחבת
נוסיף את הצ׳ילי עם השמן ונאחד הכל עם הרוטב
במידת הצורך נוסיף עוד קצת ממי הפסטה עד שנוצר לנו רוטב מדהים.