את כל הירקות נשים בתבנית מרופדת נייר אפיה .
נפזר מלח גס ושמן זית
נניח את הטימין ונכניס לתנור על 180 מעלות עד הזהבה והתרכחות.
בקערה נשים את החיטה המבושלת ונשפוך את האנטיפסטי לאחר שהתקרר
נפזר כוסברה קצוצה וסקוייז לימון
נערבב היטב ונגיש קר