4 שעות
בינוני
בשרי
קילו אונטריב טרי חתוך לקוביות
מלח
פלפל צ׳לי גרוס
סיבוב שמן
בסיר נחמם שמן ונוסיף את הבשר. נצרוב משני הצדדים
ונוסיף מלח ופלפל צ׳ילי גרוס.
נוסיף 3 כוסות מים ונבשל למשך 3 שעות על אש בינונית.
במשך הבישול נשים לב שעדיין נשארים נוזלים בסיר.
לאחר שהבשר מוכן נפרק אותו לחוטים קטנים
(אני השתמשתי במעבד מזון על פולסים)
נניח את הבשר בקערה ונוסיף –
5 שיני שום כתושות
חצי צרור כוסברה קצוצה
3 פרוסות לימון כבוש קצוצות
כפית כמון
כף גדושה אריסה
נערבב הכל יחד ונניח בצד להתקרר.
בנתיים נפשיר עלי סיגר (או שנכין טריים זה חלום!)
ניקח עלה סיגר, נניח 2 כפות גדושות מהמילוי
נסגור משני הצדדים ונגלגל
נדביק בעזרת משחה שהכנו מ- מים וקמח שערבבנו עד שנוצרה משחה.
נהדק את הסיגר ונניח במגש
בנתיים נחמם שמן עמוק וכשהוא חם מספיק נטגן את הסיגרים משני הכיוונים.
האהובים מהקטגוריה
הגעתם עד כאן ? עקבו אחרי ברשתות החברתיות👇🏻
תוכן מעניין ומיוחד 24/7 בסטורי
עקבו והיו בין הראשונים לשמוע
על הטרנדים החדשים, המתכונים והטעמים שיתווספו לאתר
תגובה אחת
הסיגר הכי טוב שהכנתי בחיים!!! לא מפסיקה לקבל מחמאות
יוצא טעים ברמותתת אין על המתכונים שלך❤️