ננקה היטב את הפלפלים מגרעינים נשטוף ונסנן.
נכניס למעבד מזון יחד עם השום הכוסברה והסלרי
נטחן עד מחית חלקה ונעביר את התערובת למסננת על גבי קערה
לאחר סינון נשים את התכולה בקערה נוספת ונוסיף תבלינים ושמנים.
נערבב היטב ונשים בצנצנת שגם אותה נכסה בשמן זית.
נשמור במקרר עד שבועיים