נחתוך את הפילה עוף לקוביות .
ניקח קערה נשים 2 כוסות מהתערובת טמפורה
נוסיף לקערה את המלח פפריקה ושום גבישי
נוסיף כוס וחצי מים קרים ונערבב היטב. אם יש צורך נוסיף עוד חצי כוס מים.
נוסיף את העוף לבלילה ונשים במקרר חצי שעה.
בנתיים נחתוך את הירקות לקוביות.
ניקח ווק איכותית נשים כחצי כוס שמן ונדליק על אש גבוהה
כשהשמן חם נשים את החתיכות עוף וניתן להם להשחים
לאחר מכן נהפוך שישחימו מהצד השני.
נוציא לרשת / נייר סופג.
באותו ווק נשים את הבצל ונקפיץ כמה דק.
נוסיף את הפלפלים ונמשיך להקפיץ
לאחר מכן נוסיף את הנגיסי עוף והרוטב-
(צ׳ילי טריאקי וסויה) נוסיף מלח ונקפיץ הכל יחד.
נכסה לחמש דקות ונפזר מעט שומשום .
נגיש על גבי אורז לבן