בקערת המיקסר נשים את כל המצרכים מלבד המים.
נחבר וו גיטרה ונפעיל את המיקסר .
לאחר שמתקבלים פרורים קטנים נוסיף את המים
נעבד לעוד כמה שניות עד איחוד.
נוציא את הבצק ונניח במקרר למשך רבע שעה.
לאחר מכן נחלק את הבצק ל2 חתיכות שוות.
נפתח כל כדור בצק בין 2 ניירות אפייה
ניישר בעזרת סכין ונוציא שאריות.
נמרח ממרח נוטלה ונניח אצבעות קינדר בתחילת הבצק לכיון שבו אנו רוצים לגלגל את הרולדה.
נגלגל בצורת קיפול יחד עם הנייר אפיה ונחרוץ בעזרת סכין חדה מעט מהרולדה שיהיה לנו קל יותר לחתוך לאחר אפיה.
נכניס לתנור שחומם מראש על 170 מעלות אפיה למשך 35 דק.
נוציא , נצנן נחתוך ונגיש.