לקוחות ועוקבים יקרים תודה! על ליווי ואהבה.

לחמניות שום חמאתיות ורכות בטירוף

לחמניות שום חמאתיות ורכות בטירוף

לחמניות שום מבצק חלבי קל ונוח לעבודה לחמניות ריחניות שכל האורחים בשולחן ישר ירוצו אליהן. תכינו לשבועות לצד שקשוקה וגבינות ואתם מסודרים

זמן הכנה

שעה וחצי

רמת קושי

קל להכנה

כשרות

חלבי

לחמניות שום חמאתיות ורכות בטירוף

תגיות: לחמניות, שבועות

קילו קמח
2 כפות שמרים
4 כפות סוכר
כף מלח
300 מל מים
300 מל חלב
80 גר חמאה חתוכה לקוביות

למתבל:
צרור כוסברה
ראש שום
חצי כוס שמן זית
מעט אורגנו יבש
50 גרם חמאה רכה
רבע כוס חלב
נטחון הכל יחד

- בקערה נשים שמרים סוכר וחלב נערבב ונניח בצד לכמה דקות.
  במיקסר נשים את הקמח המים ונשפוך את הקערת שמרים.
  נלוש למשך 5 דקות .
  נוסיף את החמאה והמלח ונלוש למשך חמש דקות נוספות.
  נוציא את הבצק להתפחה עד הכפלת הנפח
  לאחר מכן נעשה מלא כדורים קטנים ונניח על גבי תבנית.
  ניתן להם לתפוח מעט ולאחר מכן נבריש בחלב.
  נכניס לתנור שחומם מראש על 170 מעלות עד שהם מזהיבים יפה.
  נוציא מהתנור ונפריד אותם לתוך קערה
  נערבב אותם יחד עם המטבל.
  ניתן להוסיף פרמז׳ן מגורד מעל

https://www.instagram.com/reel/C7rot5ZsDzE/?igsh=MWxkM3J1eGg5anpvZg==

מקווה שלא תתגרו מידי

האהובים מהקטגוריה

לחמניות של בית

לחמניות מתוקות

פיתות/לאפות ביתיות עם ממרח של שום קונפי וכוסברה רכות כמו ספוג

בייגלים אמריקאים

כתיבת תגובה לבטל