חצי שעה
קל להכנה
פרווה
2 חציל בלאדי פרוס לפרוסות בעובי 1 ס׳מ
נניח על גבי רשת ונפזר מלח גס
נניח בצד לשעה לפחות עד שהחצילים ״מזיעים״ ומגירים נוזלים
בקערה ראשונה נשים-
3 ביצים L
כפית שטוחה מלח
חצי כפית פלפל שחור
חצי כפית אבקת שום גבישי
כפית פפריקה
נשקשק היטב עד לאיחוד
בקערה השניה נשים-
3 כוסות פירורי לחם
רבע כוס שומשום
מעט מלח
נערבב ונניח בצד
נחמם מחבת עם שמן חצי עמוק
ניקח את החצילים ונספוג אותם היטב בנייר מגבת
נטבול בקערת הביצים ולאחר מכן בקערת הפרורי לחם
נהדק את הפירורים היטב ונכניס לשמן החם
נטגן משני הצדדים ונניח על רשת טיגון להורדת שאריות שמן
בתאבון🫶🏻
האהובים מהקטגוריה
הגעתם עד כאן ? עקבו אחרי ברשתות החברתיות👇🏻
תוכן מעניין ומיוחד 24/7 בסטורי
עקבו והיו בין הראשונים לשמוע
על הטרנדים החדשים, המתכונים והטעמים שיתווספו לאתר
