נחתוך את התפוחי אדמה והבטטה בצורת מניפה לא עד הסוף. (כמו בסרטון)
בסיר עם מים רותחים נבשל את התפוחי אדמה והבטטה עד שהם כמעט מוכנים.
נניח את הפילטים של האמנון על גבי נייר אפיה ונניח גם את התפוחי אדמה והבטטה.
נמרח את הכל במתבל שעשינו.
נפזר עגבניות שרי ונכניס לתנור שחומם מראש על 180 מעלות ל15/20 דקות.