נשים בקערה כוס וחצי אורז בסמטי ונשרה במים למשך שעה לפחות.
נסנן ונשטוף היטב
נחמם סיר עם 4 כפות שמן ונוסיף את האורז
נטגן מעט ונוסיף את הנוזלים
נכסה את הסיר למשך 20 דק על אש נמוכה.
נכבה את האש ונשאיר סגור למשך 10 דקות.
'נפתח' את האורז בעדינות ונגיש חם